Introduction
Yo les foodies ! Aujourd'hui, on va se faire plaisir avec une recette qui déchire : la Pizza Mystère. Genre, une pizza tellement bonne que même ta grand-mère en redemandera ! Prêt à enfiler ton tablier et à épater tes potes ? Allez, c'est parti !
Les ingrédients nécessaires
- 500g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 300ml d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 200g de sauce tomate
- 200g de mozzarella râpée
- 100g de pepperoni
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 oignon rouge, émincé
- Origan séché, au goût
- Quelques feuilles de basilic frais
La recette
- Dans un grand bol, mélange la farine et le sel. Ajoute la levure à l'eau tiède et laisse reposer pendant 5 minutes.
- Verse l'eau et la levure dans le mélange de farine. Ajoute l'huile d'olive et pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Couvre la pâte avec un torchon humide et laisse lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffe ton four à 220°C (430°F).
- Étale la pâte sur une surface farinée et forme un disque.
- Étale la sauce tomate sur la pâte. Ajoute la mozzarella râpée, le pepperoni, le poivron et l'oignon rouge.
- Assaisonne avec de l'origan et enfourne pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
- Ajoute les feuilles de basilic frais avant de servir.
Conclusion
Et voilà, ta Pizza Mystère est prête à être dégustée ! Que tu sois à Nantes ou ailleurs, cette recette est parfaite pour un moment convivial. Et si tu cherches d'autres idées de plats à emporter à Nantes, reste connecté. On a plein d'autres surprises culinaires pour toi !