Catégorie: Tendances Alimentaires et Nouveautés

Lorsque les feuilles des cerisiers commencent à danser au rythme du vent, le Festival Culinaire de Nantes ouvre ses portes. C'est un rendez-vous...

Ah, les superfoods ! Ces petites merveilles nutritionnelles qui nous promettent monts et merveilles. Aujourd'hui, on assiste à un retour en force des...

La gastronomie moléculaire, c'est un peu comme un solo de guitare électrique qui rencontre un orchestre symphonique. Cette discipline mêle chimie...

Imaginez un monde où la technologie ne sert pas seulement à créer des gadgets, mais aussi des en-cas révolutionnaires. Oui, vous avez bien entendu...

Bon, on va pas se mentir, les emballages en plastique, c'est so 2010. Aujourd'hui, on veut du green, du bio, du recyclable, bref, on veut sauver la...

Imaginez un instant la délicatesse d'un sakura japonais se mêlant à la robustesse d'un chêne européen. C'est ainsi que naissent les plats de la...